Salaison et charcuterie MADISA est une entreprise en milieu familiale avec plus de 35 années d'expérience dans le domaine. Nous sommes soucieux de vous offrir des produits de première qualité et à des prix compétitifs. Nous avons un vaste choix de produits offerts en magasins et plusieurs autres possibilités sur commande. Contactez nous pour connaître les disponibilités et passer une commande.
Produits fumés à l'ancienne :Jambon à l'érable Toupie avec ou sans couenne Toupie allongée Bacon Épaule fumée Longe fumée Jambon cuit Smoke meat Pepperette (saucisses fumées) Soc fumé Côtelette fumée avec os ou déssosée
Charcuterie : Jambon cuit Belongne Poulet pressé Pépperoni Saucisses (italienne, mergez, tomates basilic, érable, sans gluten, déjeuner, ... plus de 15 variétés) Grillades en saison
Autre : Viande à tourtière Transformation de diverses viandes sauvages en saucisses, smoke meat, produits fumés, etc. Possibilité de produit avec commande selon une allergie. Contactez nous pour obtenir d'autres produits sur commande spéciale.
| Porc frais : Filet mignon de porc Cotelette de porc Fesse de porc Longe de porc Porc haché Cubes de porc Flanc de porc Steak de porc Viande à fondue de porc Demi-porc ou porc complet
Boeuf frais : T-bone Steak haché Steak de boeuf Cubes de boeuf Viande à fondue de boeuf Filet mignon de boeuf
Poulet de grain frais : Poulet entier Poitrine de poulet
Méchoui : Longe de porc Top de boeuf Fesse de porc
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Débitage de boeuf, porc, chevreuil et autre.
Transformation des viandes dans des produits de votre choix (coupes, emballages sous-vide, saucisses, smoke meat, fumage, etc.).
